Описание: Червената леща е от семейство Бобови и нейната история датира отпреди хиляди години на териториите на днешна Турция и Сирия. Обвивката на червената леща е по-фина и затова тя завира по-бързо от кафявата. Другата отличителна характеристика е по-високото й съдържание на белтъчини, което я прави популярна сред вегани и вегетарианци. Лещата съдържа много полезни вещества, сред които фолиева киселина, желязо, бета каротин, тиамин, калций,магнезий, витамини РР и В, мед, цинк, хром, йод, натрий и фосфор. Благоприятно повлиява функцията на нервната, сърдечно-съдовата и имунната система. Съвместима е с хранителния режим при диабет.
Състав: 100% био червена леща
Хранителна стойност на 100 g:
Енергийност:1534 kJ/362 kcal
Мазнини: 2,6 g
от които наситени: 0,6 g
Въглехидрати: 54,9 g
от които захари: 2,3 g
Белтъчини: 27,2 g
Сол: 0 g
Произход: Турция