Описание: Брашното от просо е отлична добавка към безглутеновите печива. Съдържа ценни хранителни вещества като калций, калий, желязо, фосфор, магнезий и витамини. Може да се използва самостоятелно или смесено с други безглутенови брашна. Има леко сладникав вкус, което го прави най-подходящо за приготвянето на палачинки, десерти и сладкиши. В рецепта за хляб може да замести до 25% от пшеничното брашно. Не съдържа глутен.
Състав: био брашно от просо
Хранителна стойност на 100 г:
Енергийност 1450 кДж/346 ккал
Мазнини 1,7 г
- наситени 0,4 г
Въглехидрати 74,9 г
- захари 0,4 г
Белтъчини 5,8 г
Сол 0,01 г
Произход: Австрия