Овесът е зърнена култура, която за да е годна за консумация й е премахната неядливата част (външната обвивка). След преработката овесът за разлика от други култури не губи полезните си вещества. Той е бавен въглехидрат с нисък гликемичен индекс, засища за дълго време и се усвоява бавно от организма, което от своя страна дава енергия през деня без да се покачват нивата на кръвната захар. В състава си има богат набор от хранителни вещества – витамини, минерали, фибри, както и протеини и антиоксиданти. Поради съдържанието си на фибри овесът поддържа здрава храносмилателната система, както и понижава нивата на холестирол. Подходящ е за диети, въпреки че е доста калоричен и трябва да бъде съобразен с останалите храни в менюто за деня. Идеален е за закуска, можете да го консумирате с кисело мляко или плодов сок, или просто да го накиснете с малко топла вода да омекне и да го овкусите пожелание.
Съставки: Овесени ядки
Нетно количество 500 гр.
Хранителна стойност за 100g*
Енергийна стойност: 1597 kJ /381 kcal
Мазнини: 6,5 g
– от които наситени мастни киселини: 1,2 g
Въглехидрати: 69 g
– от които захари: 3,7 g
Белтъци: 11,8 g
Сол: 0,001 g
*Стойностите подлежат на вариране, характерно за естествените продукти.