Био свят, Био Нахут, 500гр

Описание: Нахутът, принадлежи към семейство Бобови. Той е богат на фолиева киселина (43% от препоръчителната дневна доза), както и на повечето витамини от група B, които играят важна роля в клетъчния метаболизъм и оказват антистресов ефект. Както всички бобови храни, нахутът e добър източник на протеини (8.8 g в 100 g сготвен нахут). Той има нисък гликемичен индекс (10), което означава, че не предизвиква скокове в кръвната захар и пристъпи на неконтролируем апетит. Това в комбинация в високото съдържание на разтворими фибри го прави изключително засищаща храна. Нахутът е известен като арабска храна, той е една от най-рано култивираните култури по нашите земи. Най-известното арабско ястие с нахут – хумусът, който представлява разядка, приготвена от пасиран нахут и сусамов тахан.

Хранителна стойност на 100 g:

Енергийност: 1524 kJ/364 kcal

Мазнини: 6 g

от които наситени: 0,6 g

Въглехидрати: 61 g

от които захари: 11 g

Белтъчини: 19 g

Натрий: 24 mg

Произход: Турция