Супер-храните – Защо са полезни и какво трябва да знаем за тях? 🥑



Супер-храните са все по-популярни през последните години заради множеството си чудодейни ползи. Всъщност те не са просто "нова мода", а се използват от векове. Днес обаче са по-популярни от всякога и това се дължи на напредъка в медицината, който е доказал многобройните им предимства като повишаване на енергията и укрепване на имунната система. Все повече хора преоткриват ползите от тези естествени и здравословни продукти.

Какво представляват?

За разлика от повечето здравословни храни, които имат две или три здравословни свойства, супер-храните често предлагат повече от дузина ползи за здравето. Следователно те са мощни храни, които имат впечатляващо количество хранителни вещества с лечебни свойства. Както богато съдържание на хранителни вещества, много от тях също са с високо съдържание на антиоксиданти.( Антиоксидантите са съединения, които могат да помогнат за защитата на тялото срещу увреждане от свободните радикали, които могат да бъдат причина за развитието на много заболявания.)

Друго полезно тяхно качество е, че се грижат за храносмилането. Множество супер-храни съдържат голямо количество фибри, които спомагат за насърчаване на редовния стомах.

Също така много от тях са богати на здравословни мазнини, като омега-3 мастни киселини. Те са изключително важни за здравето на мозъка, сърцето и редица други функции в тялото.

За поддържане на здравословна диета те са чудесна добавка към менюто Ви. Включването на разнообразие от богати на хранителни вещества храни спомага за цялостното здраве и енергия на човешкия организъм.

А ето и някои от най-популярните супер-храни и техните свойства:

1. ГОДЖИ БЕРИ







Годжи бери са сред най-популярните и полезни супер-храни. Използват се в традиционната китайска медицина от много години и техните ползи за здравето са многобройни. Поради голямото съдържание на антиоксиданти имат естествени свойства против стареене. Също така, тези малки плодчета съдържат голямо количество витамин Е. Имат имуностимулиращи свойства, укрепват паметта и помагат при безплодие . Доказана превенция са против сърдечно-съдови заболявания и повишават защитата на черния дроб и бъбреците.

2. ЧИА







Друга много популярна супер-храна са семената от чиа. Те произхождат от Мексико и датират от културите на маите и ацтеките. Смята се, че те са консумирали семенцата от чиа за сила и издръжливост преди битки и само една лъжица ги е поддържала бодри и енергични за цял ден. На езика на маите думата Chia означава именно сила. Имат изключително богато съдържание на Омега-3 мастни киселини, антиоксиданти, протеини, фибри, и витамини А, B, E и D, както и множество минерали.

3. КОНОПЕНИ СЕМЕНА







Съдържанието на Омега-3 и Омега-6 мастни киселини, минерални соли като калций, магнезий, сяра, мед, калий и фосфор прави конопените семена изключително полезни за сърцето и мозъка. Също така, необработените конопени семена са пълни с антиоксиданти, витамин В, витамин D и витамин Е. А последните проучвания показват ефекта на производните на конопа в много терапевтични терапии при неврологични и психиатрични заболявания.

4. ХЛОРЕЛА







Хлорелата е може би най-мощната супер-храна в своя клас. Наред с другите си предимства това зелено водорасло,е богато на витамини, минерали, фибри, ензими и протеини. Препоръчва се за пречистване на организма, премахване на токсините, детоксикация на органи и укрепване на имунната система.

5. МАКА







Мака, е кръстоцветен зеленчук, който е родом от планината Анди в Перу и расте на най-висока надморска височина, нарича се също перуански женшен. Корените му варират от жълт, лилав до черен цвят. Има приятен, леко пикантен вкус и обикновено се предлага в прахообразна форма. Използвана е от хиляди години, заради лечебните си свойства. Въпреки че е позната отдавна в Перу, едва през последните 20 години тя придоби популярност по целия свят. Този дар от природата, днес е почитан като супер-храна заради основните си хранителни вещества, включително витамини, минерали и фибри. Ползите и са много: нормализира симптомите на менопаузата при жените , повишаване на либидото, поддържа настроението и енергията , увеличава плодовитостта, помага на тялото да се адаптира към стресорите, подобрява паметта.